Le Mourier est une ferme expérimentale gérée par le Centre Inter Régional d'Information et de Recherche en Production Ovine (=CIIRPO) et propriété de l'Institut de l'Elevage.
Créé en 2003, le CIIRPO est un dispositif original et unique en France, avec une mission de recherche et de diffusion qui repose sur un réseaux de sites expérimentales. En 2015, c'étaient 60 structures qui adhéraient au CIIRPO (lycées agricoles, organisations de producteurs, ...) et surtout dans le Limousin, le Poitou-Charentes, et le Centre de Val de Loire.
La ferme du Mourier, c'est 7 techniciens et ingénieurs, et plusieurs stagiaires, qui travaillent sur 95ha et 750 brebis de races Texel, Vendéenne et Charolaise, en croisée ou en pure, pour un suivi du troupeau et la conduite des expérimentations.
