Cet après midi la classe de seconde (CEC) Conduite d’Exploitations des Cultures, a été visiter une petite ferme biologique à Lamaziere Basse (en haute Corrèze), dans le cadre de l'EIE (Enseignement à l’Initiative de l’Établissement) .
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| Lapine Angora |
La ferme possède une production de chèvres laitières et de lapins angora. Elle s’étend sur une surface de 10 hectares. La fermière fait des fromages de chèvre qu'elle vend ensuite dans un rayon de 15 km autour de la ferme. Elle élève, également,ses lapins pour récolter la fourrure et fabriquer par elle même des habits.
Les élèves ont pu découvrir de nouvelles productions, notamment cunicole pour la fourrure.
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| les clapiers à lapins |
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| pâturage tournant |
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