Visite des secondes CEC sur l'exploitation du lycée

Le veau de lait sous la mère, une particularité de notre établissement!

Aujourd'hui les secondes CEC (Conduite d'Exploitation et de Culture) sont allés visiter avec leur professeur de zootechnie Mme.Leuci, les veaux de lait de l'exploitation du lycée. Cette visite a été menée par le vacher Christophe, salarié sur l'exploitation. Les élèves ont découvert la production des veaux lait de l’exploitation, la particularité des installations de cette étable: les boxes sont composés de deux veaux et d'une place centrale pour une tante laitière pendant la tétée du matin et soir. Sur chaque coté du box, les mères des veaux.

L’exploitation souhaite sortir 30 veaux par an partant à 230 kg. La commercialisation se fait par la société coopérative agricole le Pré vert et la vente directe sur le site du lycée et assurée par le chef d'exploitation lui-même!